Description

Курочка по-средиземноморски
Это блюдо для меня, как палочка- выручалочка. Такой бюджетный вариант горячего для праздничного стола, или когда неожиданно пришли гости. Любимая и привычная запеченная птица с помидором и маслинами!

Ingredients

  • Курица

    1 кг

  • Картофель

    1 кг

  • Помидор

    4 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Маслины

    150 г

  • Сыр твердый

    150 г

  • Соль

  • Перец душистый

  • Масло подсолнечное

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Курицу обжарить до золотистой корочки. Поперчить, посолить
step-1
Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу
step-2
Курицу выложить в форму, обмазать измельченным чесноком. Картофель нарезать ломтиками, выложить поверх курицы.
step-3
Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, целые маслины, посолить, поперчить и отравить в духовку 200 С на 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
step-4
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.