Description
Это блюдо от шеф-повара Феликса Ругаевского. Моей семье понравилось, надеюсь, и вам придется по вкусу.
Ingredients
-
Сердце
1 кг
-
Чернослив
200 г
-
Чеснок
5 зуб.
-
Фарш индюшачий
100 г
-
Лук репчатый
1.5 шт
-
Грибы
1 банка
-
Бульон
1.5 стакан
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Орехи кедровые
Cooking
Необходимые продукты. У меня не было орешков, поэтому без них.
1 луковицу мелко нарезаем.
Чеснок режем на пластинки. В фарш добавляем 0.5 измельченного лука и кедровые орешки.
Нарезанный лук обжарить на растительном масле.
Добавить грибы и обжарить вместе с луком.
У сердечек вынуть сердцевинку и вложить вовнутрь чернослив.
В чернослив вложить пластинку чеснока.
И наполнить фаршем.
К грибам добавить бульон, соевый соус и проварить 10 мин. Выложить соус в кастрюльку и сложить туда сердечки фаршем вверх. Тушить на медленном огне 1 час.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.