Description
Очень многие любят мороженое, особенно домашнее. Так давайте его приготовим, да в блин завернём.. не всё же есть на Масленицу горячие блины)))
Ingredients
-
Блин
4 шт
-
Творог
200 г
-
Молоко сгущенное
200 мл
-
Молоко
2 ст. л.
-
Курага
1 горстк.
-
Арахис
1 горстк.
Cooking
Приготовить тесто для блинов ( у меня в этот раз были блины на сметане: 1 яйцо, 2 ст. л. сахара,180гр сметаны, 0,25 ч. л. соды, 200 МЛ муки,120 мл молока и 2 ст. л. растительного масла Олейна)
Испечь на сковороде с растительным маслом Олейна
Теперь приступим к начинке: творог смешать с молоком
Добавить вареное сгущенное молоко, взбить
Курагу промыть, мелко порубить. Арахис обжарить на сухой сковороде (минуты3-4) и мелко порубить.
В творожную массу добавить курагу и арахис, перемешать. Выложить начинку ровным слоем на всю поверхность блина.
Свернуть рулетом и поставить в морозилку на 2 часа. Разрезать пополам и подавать.
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.