Окорочка по-мароккански

Description

Ароматное блюдо из куриных окорочков

Ingredients

Курица
Мед

2 ст. л.
Лук репчатый

2 шт
Кумин

1 ч. л.
Куркума

1 ч. л.
Соль
Груша

3 шт

Cooking

Обжарить лук до золотистой корочки, потом выложить из сковороды.

Смешать с водой куркуму и кумин. Если их нет, есть приправа для курицы, где содержатся эти пряности.

Курицу обжарить на сильном огне до корочки и залить/засыпать приправами. Оставить на 15 мин. тушиться.

Обжарить грушу (на сковороде без масла).

После того как курица потушилась, выложить ее в другую посуду, на сковороде с подливой растопить мед. Потом выложить обратно курицу, лук и груши, оставить немного потомиться.