Description
Предлагаю Вашему вниманию вкусный творожный пирог с хрустящей корочкой и низкокалорийным абрикосовым конфитюром D`arbo. Угощайтесь!
Ingredients
-
Мука миндальная
7 ст. л.
-
Хлопья овсяные
100 г
-
Корица
0.25 ч. л.
-
Орех мускатный
0.25 ч. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар
40 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Творог
230 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
-
Клюква
-
Конфитюр
0.5 банка
-
Мука пшеничная
30 г
Cooking
Для овсяной крошки: смешайте миндальную муку, овсяные хлопья, сахар, корицу, мускатный орех, добавьте кусачки масла и перетрите руками до получения крошки. Поставьте смесь в холодильник пока Вы будете готовить тесто.
Для пирога: смешайте творог с размягченным маслом и сахаром, добавьте яйцо, хорошо перемешайте венчиком.
Добавьте к смеси муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль и миндальную муку. Тщательно перемешайте смесь. Добавьте клюкву и еще раз перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму (у меня бумажная форма диаметром 18 см).
Выложите на тесто абрикосовый конфитюр.
Сверху посыпьте охлажденной овсяной крошкой. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 С духовке примерно 45 минут до зарумянивания. Если верх пирога начинает пригорать, накройте его фольгой. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.