Description
В названиях я - не мастер))) Первый раз попробовала приготовить курицу с красненьким вином... Очень даже ничего)))
Ingredients
-
Крылья куриные
-
Вино красное сухое
-
Аджика
-
Соль
-
Перец черный
-
Приправа
-
Масло сливочное
-
Мука пшеничная
Cooking
Берем нужное количество крыльев...
У меня мороженые, поэтому я кинула туда все приправы и вылила вино (примерно стакан). И оставила оттаиваться и, заодно, мариноваться.
Когда все разморозилось и пропиталось, отправила на раскаленную сковороду (с подсолнечным или оливковым маслом).
В процессе поджаривания добавила жидкость, в которой крылья мариновались, и потушила слегка.
Потом слила эту жидкость со сковороды в кастрюльку, а крылья оставила чуток обжариться. В сок и маринад, в котором жарилась курица, добавляю граммульку масла и муки (муку растворяю в холодной воде, чтобы не было комочков)
Крылья готовы
Стандартное пюре с молоком (горячим)+яйцо+немного соуса (который приготовили).
ВСЕ!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.