Description

Заливной пирог с картофелем и сайрой
Дорогие друзья, спешу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежнейшего заливного пирога с картофелем и сайрой, который не требует совершенно никаких усилий. Зато каким вкусным получается пирог – просто ум отъешь! Обязательно попробуйте приготовить – вы об этом не пожалеете!

Ingredients

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Мука пшеничная

    6 ст. л.

  • Майонез

    250 г

  • Сметана

    250 г

  • Соль

    1 щепот.

  • Сода

    1 щепот.

  • Сайра

    1 банка

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Картофель

    4 шт

Cooking

step-0
1. Взбейте яйца с содой и солью.
step-1
2. В отдельной емкости смешайте сметану с майонезом и добавьте ее в яичную массу. Взбейте все венчиком.
step-2
3. В полученную массу просейте муку и замешайте тесто. По консистенции, тесто должно напоминать жидкую сметану.
step-3
4. Лук мелко нашинкуйте, а консервы разомните вилкой. Все хорошо перемешайте между собой.
step-4
5. Свежий картофель очистите от кожуры и протрите на терке.
step-5
6. В жаропрочную форму, заранее выстланную пергаментной бумагой, вылейте большую часть жидкого теста и равномерно разложите начинку. Сначала картофель, а потом сайру с луком.
step-6
7. Покройте пирог оставшимся тестом и уберите его в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут.
step-7
8. Пирог готов! Всем приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.