Description
Что чаще всего едят на завтрак? Это, конечно же, омлет. Я решила приготовить омлет с диким рисом, грибами и сыром и теперь с уверенностью могу сказать, что не разочарована. Если у Вас впереди тяжелый длинный день, то такой омлет - то, что Вам нужно! Омлет с замечательным вкусом сыра и грибов, который подчеркивает изысканный вкус дикого риса Акватика.
Ingredients
-
Рис
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Шампиньоны
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Сыр твердый
1 ломт.
-
Соль
-
Молоко
3 ст. л.
Cooking
Для омлета понадобится замоченный на ночь и отваренный до готовности рис, шампиньоны, лук, твердый сыр, петрушка, соль, перец. Грибы нарезать и обжарить с луком в оливковом масле, добавить подготовленный рис. Перемешать, и начинка готова.
Три яйца взбить с молоком и немного подсолить.
Теперь, внимание! На раскаленную сковороду вначале выливаю яичную смесь, затем равномерно выкладываю начинку из дикого риса и посыпаю тертым сыром. На среднем огне под крышкой дожариваю омлет.
Готовый омлет выкладываю на тарелку с листиками салата и сворачиваю пополам, можно свернуть и на сковороде
Подаю с острым соусом собственного приготовления на основе моего лечо. Приятного аппетита и легкого дня!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.