Description
Воздушный, мягкий и вкусный пирог с начинкой из ароматного белого риса Мистраль и свиной копченой грудинки. Вам и гостям обязательно понравится.
Ingredients
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кефир
80 мл
-
Сметана
2 ст. л.
-
Крупа манная
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Масло оливковое
1.5 ст. л.
-
Рис
0.5 стакан
-
Грудинка
100 г
-
Укроп
2 ст. л.
-
Специи
1 ч. л.
-
Соль
Cooking
Взбиваем куриные яйца.
Вливаем кефир и продолжаем взбивать.
Добавить сметану, взбить.
Добавить манную крупу и взбить. Оставить на 15 минут тесто.
Затем добавить разрыхлитель теста или соду, перемешать.
Налить оливковое масло, взбить.
Насыпать просеянную муку и размешать миксером. Добавить соль. Тесто готово!
Отварить белый ароматный рис Мистраль. Слить воду.
Грудинку свиную порезать кубиками и добавить к рису.
Добавляем порезанный мелко укроп, перемешиваем.
Добавляем любимый набор специй и хорошо перемешиваем. Посолить начинку по вкусу.
Дно формы покрыть тестом, высыпать начинку и сверху залить её оставшимся тестом.
Испечь пирог в духовке при 200 градусах. Выпекается около 30 минут. К столу можно подать в теплом или холодном виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.