Овощи очистить, порезать небольшими кусками. Картошку проварить до полуготовности.

Мясо нарезать небольшими кусочками, поджарить на растительном масле, добавить муку. На сковороде на сильном огне прижарить четвертинки лука, куски моркови, чеснока.

В 2 горшочка выложить: лук, морковь, чеснок, половину картошки, мясо, порезанные помидоры и перец, оставшуюся картошку. В 2 других горшках то же самое, но вместо картошки - патиссон. Соус №1 : 1/2 бульонного кубика, сметана, томатная паста, 3 ст. л. жидкости от варки картофеля. Соус №2 : то же самое без сметаны. Залить горшочки с картошкой соусом №1, с кабачком - соусом №2. Поставить горшочки запекаться в духовку на 45 минут при температуре 200 град.

Готово! С картошкой.

Готово! С кабачком.