Description
Вкусно и сытно!!!
Ingredients
-
Пельмени
28 шт
-
Печень говяжья
100 г
-
Сметана
0.5 стакан
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Бульон
1.5 л
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Томатная паста
3 стакан
-
Соль
-
Перец черный
-
Лист лавровый
1 шт
-
Тесто дрожжевое
4 шт
Cooking
пельмени отварить до полуготовности
печень слегка обжарить
вырезать из теста крышечки для горшочков (у меня 4 горшочка)
в глубокой сковороде пассеруем морковь и лук добавили томатную пасту и тушим ещё 10мин.
добавить сметану и хорошо перемешать
добавляем муки
вливаем бульон и добавляем лавровый лист минут 10 провариваем соус
по горшочкам раскладываем пельмени (в моём случае по 7 штук в каждый) сверху выкладываем печень
лавровый лист извлекаем из соуса и заполняем соусом горшочки
накрываем горшочки крышечками из теста и ставим в разогретую духовку до 120гр. томиться на 20 минут блюдо считается готовым тогда, когда крышечки будут румяными :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.