Description
Вариантов приготовления оладей - тысячи. Но, для тех, кто придерживается правильного питания или диеты, большинство рецептов оладий не подходят: из-за пшеничной муки и обильного количества масла. Я же предлагаю рецепт оладий, который не повредит фигуре и поможет разнообразить завтрак.
Ingredients
-
Тыква
200 г
-
Мука кукурузная
4 ст. л.
-
Молоко
5 ст. л.
-
Белок яичный
1 шт
-
Ванилин
-
Разрыхлитель теста
Cooking
Тыкву почистить, разрезать на кусочки и отварить до готовности.
Насыпаем 4 ст. ложки кукурузной муки, добавляем белок одного яйца, ванилин. Перемешиваем.
Готовую тыкву остудить и размять в пюре. Добавить 5 ст. ложек молока, перемешать.
Добавить тыкву к муке и перемешать. Тесто получается как густая каша.
Раскалить антипригарную сковороду и ложкой выложить тесто. Жарить 5-7 минут с каждой стороны под закрытой крышкой.
Внутри они получаются кашеобразными из-за тыквы, но форму держат хорошо.
Вот такие оладьи получились. Подавать можно с чем угодно -мед, йогурт, сметана. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.