Description
Очень вкусное и сытное блюдо! Понравится всем, а особенно мужчинам! Это мой первый рецепт, предлагаемый на ваш суд, надеюсь, вам понравится)
Ingredients
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Специи
-
Лист лавровый
-
Картофель
1 шт
Cooking
отвариваем яйца, очистим их и дадим остыть
займемся приготовлением фарша: мелко нашинкуем лук (можно пропустить через мясорубку)
натрем на терке картофель
смешаем все ингредиенты с фаршем, добавим соль, перец и яйцо, перемешаем до однородной массы
"закутаем" отваренные яйца в фарш так, чтобы получились шарики и яйцо полностью было укрыто фаршем. Обжарим получившиеся шарики на сковороде на большом огне, чтобы фарш покрылся легкой корочкой
обжарив шарики со всех сторон, кладем их в кастрюлю и зальем кипятком. Стараемся заливать воду так, чтобы она не попадала напрямую на "глаза", иначе они могут развалиться. Добавляем специи, соль, лавровый лист - для получения бульона. После закипания оставляем под крышкой на медленном огне на 15 минут
Подаем, разрезав "глаз" пополам. В качестве гарнира идеально подойдет картофель или рис. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.