Description
Рецепт из серии - быстро, сытно и необыкновенно вкусно. Когда особо нет времени, но хочется удивить чем-то неординарным проголодавшуюся семью и пришедшего с работы мужа, попробуйте приготовить это блюдо, я уверена, что оно вам понравится.
Ingredients
-
Паста
350 г
-
Капуста белокочанная
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Бекон
150 г
-
Жир
1 ч. л.
-
Вино белое сухое
150 мл
-
Тмин
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Уксус
1 ст. л.
-
Тимьян
-
Сахар
Cooking
Макаронные изделия отварить, откинуть на дуршлаг. Лук, чеснок и бекон (или шпик) нарезать на небольшие кусочки
Капусту крупно порезать.
На сковороде растопить жир и слегка обжарить на нем бекон, вытапливать его не нужно.
Добавить лук, слегка обжарить до мягкости. Добавить чеснок, поджаривать до момента, когда распространится чесночный запах, это буквально 1 минута, даже меньше.
Добавить капусту, перемешать и на небольшом огне поджаривать до мягкости, у меня это заняло 10 минут, время зависит от твердости капусты.
Добавить вино, соль, перец, измельченный тмин и жарить еще 10 минут.
В конце добавить ложку уксуса, возможно, немного сахара, размешать. Добавить макаронные изделия, размешать и посыпать листиками тимьяна или другими любимыми травами.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.