Description
Простые, но такие вкусные кебабы с необычным сладковатым вкусом. Их прекрасно дополняет рис от "Мистраль".
Ingredients
-
Рис
3 упаковка
-
Соль
-
Филе куриное
500 г
-
Соль
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Ананас
3 ломт.
-
Хлопья картофельные
2 ст. л.
-
Белок яичный
1 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Орехи кешью
0.5 стакан
-
Сухари панировочные
1 стакан
Cooking
Ингредиенты. Ананас можно брать как свежий, так и консервированный. Ставим воду под рис, солим и после закипания варим согласно инструкции.
Белок взбить. Ананас положить в чашу блендера и сделать пюре. Добавить туда соевый соус, сок, картофельные хлопья, белок. Все аккуратно перемешать.
Филе нарезать небольшими брусочками и надеть на шпажки (их надо предварительно вымочить в воде несколько часов (я делаю на ночь), чтобы они не горели при запекании). Обвалять в муке.
Орехи смолоть в ореховую крошку и смешать с панировочными сухарями. Обмакнуть сначала в ананасовую смесь, а потом в панировку. Выложить в смазанную маслом форму.
Запекать в духовке примерно 15 мин. (Можно в гриле в течение 10 мин.) Сразу подавать с готовым рисом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.