Мясной рулет из фарша и овощей, в слоёном тесте

Description

Здравствуйте, хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов. Мясной рулет получается безумно вкусным и сытным!!!

Ingredients

Фарш мясной

400 г
Тесто слоеное

1 шт
Ассорти овощное

400 г
Сыр мягкий

150 г
Желток яичный

1 шт

Cooking

Слоёное тесто раскатать в тонкий пласт и посыпать тертым сыром.

На сыр равномерно распределить мясной фарш, посолить и поперчить.

Последним слоем равномерно распределить овощную смесь, посолить.

Сформировать рулет и перевернуть его швом вниз. Сделать несколько проколов вилкой для выхода пара при запекании. Сверху рулет смазать ячным желтком.

Запекать при 200 градусах, 40 - 45 минут.

Готовый мясной рулет нарезать на порционные кусочки, посыпать тертым сыром и украсить зеленью, можно подать с гарниром и соусом. Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

Comments and reviews