Description

Мясной рулет с яично-оливковой начинкой
Вкусно, просто и красиво!

Ingredients

  • Фарш мясной

    1 кг

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Оливки зеленые

    1 банка

  • Зелень

    2 пуч.

  • Мука пшеничная

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Необходимые продукты.
step-1
Готовим фарш. Добавляем в него яйцо (сырое), 3 ст.л. муки, специи, соль.
step-2
Выкладываем фарш на пищевую пленку в форме прямоугольника толщиной примерно 2 см.
step-3
На фарш кладем лук, порезанный тонкими полукольцами.
step-4
На лук кладем порезанные оливки и рубленную зелень.
step-5
Сверху кладем порезанные вареные яйца.
step-6
Сворачиваем рулет, вытягивая пленку из-под фарша, заворачиваем рулет в фольгу, ставим в духовку на 40 минут. Затем достаем, сливаем с рулета сок и убираем верхний слой фольги. Потом ставим обратно минут на 20, чтобы дошел и появилась корочка. Температура духовки - 200С.
step-7
Всё! Можно резать и есть!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.