Кабачки с пикантным соусом

Description

Очень люблю кабачки, это и полезно, и вкусно. Этот рецепт один из любимых.

Ingredients

Кабачок

5 шт
Сметана

200 мл
Горчица

2 ч. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Чеснок
Масло растительное
Соль
Перец душистый

Cooking

Кабачки моем.

Нарезаем кружками или полосами.

Солим и перемешиваем в емкости, оставляем на 5 мин.

Обжариваем с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.

Делаем соус. Для этого смешиваем сметану, соевый соус Kikkoman и горчицу. Добавляем по вкусу чеснок, у меня молотый, и перец. Сметану можно использовать любой жирности, у меня 10%.