В фарш добавить яйцо, перец и соевый соус Kikkoman. Хорошенько перемешать.

Картошку почистить и порезать кубиками. Выложить на двойной лист фольги и посолить (я ещё постелила внутрь бумагу для запекания, чтобы картошка не прилипла к фольги, но её надо хорошо прятать под фольгу, а то сгорит). Из фарша слепить котлету и положить на картошку.

Аккуратно всё завернуть.

Все конверты (у нас получилось 7 шт.) закопать в горячие угли. Сверху накидать щепок, они загорятся от углей. Готовить 30 минут.