Description
Прекрасным десертом в воскресный выходной стал рулет из блинов с нежнейшим воздушным кремом и клубникой. Рулет получился очень вкусным и прекрасно смотрелся на столе.
Ingredients
-
Вода
300 мл
-
Молоко
300 мл
-
Мука пшеничная
400 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Творог
400 г
-
Сливки
120 мл
-
Сахар
120 г
-
Ванилин
1 упаковка
-
Клубника
150 г
Cooking
Смешать все ингредиенты теста для блинов, добавив быстродействующие дрожжи ТМ "САФ-МОМЕНТ".
Оставляем тесто в тепле для разрыхления на 1 час.
Обжариваем блины с двух сторон.
Взбить сливки с сахаром и ванилином в стабильную массу. Добавить творог и погружным блендером все соединить в нежный, воздушный крем.
Нам для рулета понадобится 12 остывших блинов. Два блина кладем с нахлестом, смазываем воздушным кремом, выкладываем полоску из клубники и сворачиваем трубочкой.
Со следующими двумя блинами поступаем так же, только на него кладем предыдущую трубочку и сворачиваем.
Так повторяем, пока блины не закончатся.
Оставшимся кремом смазать поверхность рулета. Я украсила еще растопленным шоколадом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.