Description
Фрукты с корицей и творогом-необыкновенно вкусное лакомство, завёрнутое в тонкие блинчики.
Ingredients
-
Яблоко
2 шт
-
Груша
1 шт
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Сахар коричневый
4 ст. л.
-
Корица
0.25 ч. л.
-
Творожная масса
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Молоко
250 мл
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
7 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Вода
200 мл
Cooking
Делаем тесто для блинов. Соединяем все ингредиенты, добавляем масло подсолнечное и постоянно помешивая венчиком, наливаем в тесто кипяток. Тесто жидкое для тонких блинов.
Печём блины.
Из этого теста получилось 10 шт блинов D-24 см.
Делаем начинку. В сотейник наливаем подсолнечное масло и разогреваем его.
Яблоки и грушу режем небольшими кусочками и отправляем в сотейник.
Делаем минут пять и доливаем 1/3 стакана воды, накрываем крышкой и делаем 10 минут.
Добавляем сахар и корицу. Делаем до мягкости груши и яблок ещё примерно 5 минут.
Даём остыть. Творожную массу выкладываем в посуду.
Соединяем творог с фруктами. Хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Начинаем заворачивать блинчики-мешочки.
Сформировала мешочки. Блинчики тонкие и края получились очень красивые. Завязала мешочки шпагатом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.