Description
Предлагаю приготовить к блинам сочную, яркую и полезную начинку из свежих овощей.
Ingredients
-
Блин
4 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Томаты в собственном соку
100 г
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Перец черный
0.25 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
Cooking
На фото необходимые нам продукты. Специи можно использовать любые по вкусу, у меня базилик и адыгейская соль, она со специями, а так же свежесмолотый черный перец.
Лук очистить и нарезать соломкой вдоль луковицы. Болгарский перец так же нарезать длинными полосками.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло Олейна. Обжарить лук с перцем до полуготовности, минут 7-8.
К обжаренным овощам добавить измельченные томаты, специи, посолить и жарить еще все вместе минут 5-7
Для блинов смазываем блинную сковороду растительным маслом Олейна.
Жарим толстенькие небольшие блины типа панкейков.
На половинку блина выложить 1-2 ложки овощной начинки.
Накрыть второй половинкой блина.
Советую подавать такие блины с зеленым соусом, рецепт которого можно посмотреть здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 832/
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.