Description

Люля-кебаб из рыбы
Хочу предложить сытный и ароматный шашлык из рыбного филе.

Ingredients

  • Филе рыбное

    500 г

  • Соевый соус

    1 ч. л.

  • Батон

    1 ломт.

  • Молоко

    3 ст. л.

  • Рис

    3 ст. л.

  • Орех мускатный

    1 ч. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Лук зеленый

    3 ст. л.

  • Базилик

Cooking

step-0
Рыбное филе пропустить через мясорубку. Добавить соевый соус. Перемешать.
step-1
Добавляем батон, размягченный в молоке.
step-2
Добавляем орех мускатный и базилик.
step-3
Добавляем сырое яйцо и перемешиваем.
step-4
Добавляем измельченный зеленый лук.
step-5
Добавляем рис. Перемешать.
step-6
Полученную массу немного охладить, затем нанизываем на шампуры в виде длинных котлет. Обжариваем до готовности над углями, либо в фольге в духовке. Фольга сохраняет сочность. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.