Description

Пирог
В поисковике этот рецепт не нашли, так что простите, если он есть. Очень простой и симпатичный пирожок. Практически, из серии "Гости на пороге", когда в морозильнике лежит дежурный набор ягод. А 100 г. масла, 4 ложки сметаны, горсть сахара и стакан муки есть даже у самой нерадивой хозяйки. Итак, пробуем!

Ingredients

  • Масло сливочное

    100 г

  • Сметана

    100 г

  • Сахар

    0.75 стакан

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Сода гашеная уксусом

    1 ч. л.

  • Крахмал

    1 ст. л.

  • Ягода

    300 г

  • Яблоко

    1 шт

Cooking

step-0
Ягоды (у меня мороженные) и яблоко тушить вместе с горстью сахара минут 5-7. В конце слить лишнюю жидкость и добавить 1 ст. л. крахмала.
step-1
Из мягкого масла, сметаны, сахара, соды и муки замесить эластичное тесто.
step-2
Фрукты выложить в форму для запекания. У меня она небольшая: 22 см в диаметре.
step-3
Скатать из теста шарики и выложить наши "булыжники" сверху.
step-4
Выпекать минут 40 при температуре 180 градусов.
step-5
Дать немного остыть и перевернуть фруктами вверх.
step-6
Вот такой пирог. Очень сочный и ягодный. Клубникой пахнет на весь дом!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.