Описание

Тесто для пельменей с уксусом
Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум..

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

  • Вода

    1 стак.

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Уксус

    1 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

    0.5 ч. л.

Приготовление

step-0
В глубокую миску разбить яйцо, всыпать соль, растительное масло и уксус 9% столовый.
step-1
Влить теплую воду и взбить венчиком.
step-2
Постепенно подсыпать просеянную муку, нам нужно замесить достаточно упругое эластичное тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем можно приступать к лепке.
step-3
Вот такое тесто у меня получилось.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.