Description
Если вы смотрели телесериал "Кухня", то должны помнить как в одной из серий Родион Сергеевич готовил "Треску по-провански". Так вот, я решила последовать его рецепту и ни сколько не пожалела, рыбка просто превосходная, нежная с ароматом Прованса.
Ingredients
-
Рис
2 упаковка
-
Фасоль стручковая
2 горстк.
-
Помидор
1 шт
-
Треска
2 ломт.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Вино белое сухое
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Маслины
7 шт
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец черный
0.25 ч. л.
-
Лук красный
0.5 шт
Cooking
Приготовить рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
Измельчить чеснок, маслины и петрушку. Сложить их в миску добавить оливковое масло, вино, горчицу, перец и соль. Все хорошо перемешать.
На лист фольги выложить по горсти стручковой фасоли, на нее положить ломтики помидора.
Сверху овощей уложить треску, смазать ее соусом и выложить нарезанный тонкими кольцами лук. Плотно завернуть и запекать в духовке 15-20 минут при 220 С. Готовую треску переложить на блюдо и полить вытопившимся соком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.