Description
Сытные блинчики с начинкой. Начинка интересная, сочная и несложная в приготовлении.
Ingredients
-
Блин
8 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
-
Ветчина
150 г
-
Лук зеленый
1 ст. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Майонез
Cooking
Приготовить блины с добавлением в тесто подсолнечного масла.
Лук нарезать произвольно, морковь натереть на крупной терке. Морковь с луком поджарить с подсолнечным маслом ТМ Олейна 2-3 минуты. Добавить сметану, перемешать и тушить до мягкости овощей.
Смешать яйцо и кукурузный крахмал, добавить щепотку соли.
Поджарить яичный блинчик, его остудить и мелко нарезать.
Добавить к яичному блинчику морковь с луком.
Перемешать овощи с яичным блинчиком.
Ветчину нарезать крупными кусочками и добавить в начинку.
Добавить в начинку и зеленый лук. Перемешать.
Добавить майонез или сметану, перемешать. Начинка готова, ее необходимо посолить и поперчить по вкусу.
На каждый блинчик кладем начинку и сворачиваем конвертиком. Подаем к столу фаршированные блинчики.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.