Тарт с творогом и помидорами

Description

Предлагаю очень простой рецепт вкусного пирога. Простой он потому, что не надо тратить уйму времени на приготовление теста, а можно взять замороженное! Начинка может быть разнообразной, я решила сделать соленый пирог с творогом и помидорами!!

Ingredients

Тесто слоеное

500 г
Творог

300 г
Сыр голландский

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Помидор

300 г
Сливки

6 ст. л.
Цедра лимона

1 ч. л.
Петрушка

1 ст. л.
Соль
Перец душистый

Cooking

Наши ингредиенты.

Размораживаем слоеное тесто. Форму выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем пласт теста так, чтобы получились бортики, а потом часто-часто прокалываем его вилкой. Отправляем наше тесто в разогретую духовку на 10 мин.

Пока тесто выпекается, готовим начинку. Творог разминаем вилкой. На крупной терке натираем сыр, цедру половинки лимона.

В творог добавляем 2/3 сыра, петрушку, лимонную цедру, соль, перец, все хорошенько перемешиваем.

В отдельной посуде взбиваем 2 яйца. Добавляем их в творог, все еще раз перемешиваем и добавляем 6 ст. ложек сливок 20%. И еще раз перемешиваем, главное чтобы не было комочков.