"Рыбка в тине морской"

Description

Нежное рыбное филе жареное в шпинатно-майонезном тесте кляр.

Ingredients

Рыба

150 г
Мука пшеничная

2 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Майонез

1 ст. л.
Шпинат

1 шт
Вода

1 ст. л.
Масло растительное

Cooking

Рыбное филе без костей и кожи нарезаем брусочками и маринуем по своему усмотрению .Я добавила соевый соус ,соль,перец,масло растительное .И оставила минут на 15...

Шпинат размораживаем.

Делаем тесто:1таблетка шпината,1ст.л майонеза,1ст.л масла растительного,1 ст.л муки,1ст.л воды,солим.Всё перемешиваем.

Рыбу обваливаем в муке (чтоб тесто не сваливалось)и в тесто что-б обволакивало и жарим на масле со всех сторон можно во фритюре .Я пользуюсь шашлычной палочкой.

Готовую рыбку кладём на салфеточку что-б стекло масло.И оформляем по своему вкусу .Я обожаю солёные помидорки в них я положила морковку с майонезом .Приятного аппетита.

Comments and reviews