Description

Заправка для борща
В моей семье любят красные борщи. Отваривать и тереть свеклу каждый раз очень нудно. Поэтому я заранее готовлю зажарку, замораживаю и использую в нужный момент. Количество и пропорции заготовки зависят от вкуса и ваших потребностей.

Ingredients

  • Свекла

    300 г

  • Морковь

    300 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Томатная паста

    5 ст. л.

  • Вода

    100 мл

  • Масло растительное

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Очистить овощи. Свеклу отварить до полуготовности. Можно для этого использовать микроволновку. При средней мощности варится она 15 минут.
step-1
Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Остывшую свеклу и морковь натереть на крупной терке.
step-2
Развести водой томатную пасту и смешать с нею овощи.
step-3
Разложить каждую порцию в пакетик (у меня это 3-4 ст. л.) и убрать в морозильную камеру.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.