Растопленный маргарин, яйцо и сметану взбиваем миксером, затем постепенно всыпаем муку, сахар и разрыхлитель теста и взбиваем пока все хорошо не растворится.

Затем смазываем форму для выпекания сливочным маслом и выливаем тесто.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 150-200°С. Чем дольше пирог в духовке, тем больше он поднимается. Достаем пирог и смазываем вареньем. Можно, чем угодно - шоколадом, кремом, сгущенкой, но он и без этого очень сладкий!

Вот такой пирог получился! Приятного аппетита!