Description
"Гиюветси" - может выговорить это не просто, а готовится легко. Вкусное блюдо: мясо с макаронами под сыром.
Ingredients
-
Мясо
2.5 кг
-
Макаронные изделия
500 г
-
Помидор
4 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло подсолнечное
-
Сахар
1 ст. л.
-
Сыр твердый
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Морковь
1 шт
Cooking
В мясе ножом делаем дырки, как кармашки, в них кладем 1 зуб. чеснока, порезанного на средние кусочки и морковь порезанную. Конечно солим, перчим и отправляем в духовку на 200 град на 1.5 часа с маслом и 2 ст воды или бульона. Каждые 20 мин хорошо бы поливать мясо этим соусом.
Когда мясо почти готово, делаем в кастрюле зажарку: мелко режем лук, чеснок, помидоры - всё пережариваем, и заливаем горячей водой (примерно 2 стакана воды на каждый стакан макарон).
К мясу засыпать макароны.
Вообще-то нужно вот такие макароны, но если у вас нет таких, любые мелкие пойдут.
Залить мясо с макаронами томатным соусом и немного перемешать; оставить в духовке ещё на 20 мин.
В тарелке посыпать сыром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.