Description
Мне было интересно испечь сладкий пирог с кабачком. Пирог получился сочным, мягким. Хорошо пропеченным На сайте уже есть рецепты сладкого пирога из кабачков, но я хочу поделиться с Вами таким вариантом пирога з шоколадной Глазурью. Получается очень нежно. Приятного аппетита!
Ingredients
-
Кабачок
200 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Орехи грецкие
50 г
-
Масло подсолнечное
100 мл
-
Цедра лимона
1 шт
-
Корица
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Шоколад темный
150 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Варенье
4 ст. л.
Cooking
Подготовить необходимые продукты. Духовку включить на 175°
Яйца, сахар и подсолнечное масло взбить миксером до пены
Цедру лимона порубить в блендере
Кабачок потереть на крупной тёрке
Муку, корицу и разрыхлитель просеять в яичную смесь. Аккуратно перемешать лопаткой
Добавить орехи и цедру перемешать. В самом конце добавить кабачок, снова перемешать.
Форму застелить пекарской бумагой или смазать маслом. Вылить тесто и отправить в духовку на 35-40 минут при 175 °
Пока пирог в духовке нужно сделать глазурь. Для этого растопить шоколад с маслом сливочным на водяной бане, постоянно помешивая.
Остывший пирог смазать вареньем и покрыть глазурью. Оставить до застывания глазури, чтобы легче было нарезать на порционные кусочки. У меня на кухне такой аромат был что мне хотелось побыстрее попробовать кусочек, и не ждать пока пирог остынет )))
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.