Приготовления теста: В миску разбить 2 яйца, добавить сахар, соль. Размешать всё это венчиком. Потом влить растительное масло и добавить предварительно растопленное сливочное масло. Снова перемешать венчиком. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванильный сахар (экстракт). Снова размешиваем венчиком до однородности.

Начинка: Яблоки нарезаем кубиками со сторонами примерно 1 см

Подготовка к выпечке: Форму, у меня она 20 см в диаметре, смазываем маслом и присыпаем мукой, выкладываем в форму нарезанные яблоки, затем выливаем тесто. Распределяем тесто равномерно по нашей форме. И отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов выпекать на 50-60 минут

Подача на стол: Готовый пирог нарезаем на порционные кусочки. Можно добавить мороженое, чтоб ваше блюдо было ещё изысканнее. Приятного аппетита!