Description
Мягкая, воздушная кулебяка с капустной начинкой с сардельками съедается просто на ура и взрослыми и детками
Ingredients
-
Мука пшеничная
500 г
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
150 мл
-
Вода
100 мл
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Капуста белокочанная
400 г
-
Сарделька
2 шт
-
Перец черный
Cooking
Подготавливаем все продукты!
Наливаем молоко и воду в миску и нагреваем не больше 40 градусов, иначе дрожжи погибнут. Смесь должна быть теплой и всыпаем дрожжи, перемешиваем, добавляем сахар и соль.
Добавляем к смеси 1 столовую ложку просеянной муки и перемешиваем, убираем в тепло на 15-20 минут.
Добавляем в миску яйцо, масло растительное и просеянную муку и хорошо вымешиваем тесто
Готовое тесто смазываем руками маслом растительным чтоб не подсохло и убираем в тепло на 40-50 минут.
Готовое тесто разделяем на 2 части, раскатываем и кладем по центру начинку и заворачиваем края (Фото нет, так как были грязные и жирные руки)
Готовые кулебяки убираем в духовку и выпекаем минут 35-40 при 200 градусах
Готовую кулебяку накрыть полотенцем и дать остыть. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.