Description
Эта запеканка готовится с добавлением манной каши и получается более плотная и очень вкусная.
Ingredients
-
1 ст. л.
-
250 мл
-
3 ст. л.
-
3 шт
-
1 ст. л.
-
1 ч. л.
-
0.333 ч. л.
-
0.333 ч. л.
-
300 г
-
200 г
-
1 ст. л.
-
1 горстк.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Сварить манную кашу с 1 ложкой сахара. Остудить. Я брала оставшуюся от завтрака кашу.
Яйца взбить с оставшимся сахаром в плотную массу.
Творог и манную кашу пробить в чаше комбайна до однородности.
Легкими движениями смешать творожную массу с яичной. Всыпать крахмал, смешанный с разрыхлителем и перемешать.
Аккуратно вмешать в тесто вяленую клюкву.
Вылить тесто в чашу мультиварки. Выпекать 50 минут на режиме Выпечка. Я перестаралась, пекла час по умолчанию, это многовато.
Остудить запеканку в мультиварке до теплого состояния. Вынуть с помощью решетки пароварки и на ней же оставить окончательно остывать. Собственно, и все. Запеканка вкусна теплой со сметаной.
Но, если подавать запеканку холодной, можно немного пофантазировать. Сметану взбить с сахарной пудрой и покрыть запеканку сверху. После остывания она чуть оседает и образует уютную выемку – как раз под сметану.
А украсить запеканку можно половинками консервированных абрикосов, покрыв их растопленным шоколадом, изображая забавных пчелок. Глазки сделать из сахарных бусин, а крылья – из лепестков миндаля. И - утро станет добрым!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.