Люля-кебаб "Мускатный картофель"

Description

Шашлык из картофельной массы с мускатным орехом, что делает блюдо очень ароматным и вкусным.

Ingredients

Картофель

5 шт
Соевый соус

1 ч. л.
Орех мускатный

1 ч. л.
Куркума

0.33 ч. л.
Зелень

1 пуч.
Сметана

0.5 ст. л.
Масло оливковое

0.5 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт

Cooking

Картофель отварить и остудить. Очищенный картофель натереть на терке. Добавляем сметану, куриное яйцо и оливковое масло, чтобы из массы можно было слепить длинную котлету.

Зелень выбираем по своему вкусу и мелко нарезаем. Добавляем к картофелю.

Добавляем соевый соус Kikkoman, мускатный орех и куркуму.

Получается вот такая густая масса.

Нанизываем массу на шампур или шпажки в виде длинных котлет. Жарим над углями, либо в духовке. Должна образоваться румяная корочка. К столу подаем в горячем виде с овощным салатом.

Comments and reviews