Description
Необычно, красиво смотрятся на праздничном столе и, конечно же, вкусно.
Ingredients
-
2 шт
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
3 ст. л.
-
500 г
-
1 шт
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
На фото количество продуктов увеличено. В теплый картофель добавить сок свеклы, молоко, яйцо. Хорошо размять вилочкой или погружным блендером.
Добавить муку, замесить крутое тесто.
Полученное тесто накрыть, дать немного постоять.
В это время готовим начинку. Куриное мясо перемолоть вместе с луком в блендере или 2 раза пропустить в мясорубке. Добавить соль, перец.
Раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать кружки (это можно сделать стаканом)
Берем вырезанный кружок, свернем три стороны кружка, получим таким образом треугольник.
Аккуратно перевернуть. В серединку укладываем готовый фарш по чайной ложке.
Соединяем вершины треугольника.
Выворачиваем наружу подвёрнутые ранее края теста.
Укладываем в пароварку на листы капусты, чтобы пельмени не прилипли. Готовим на пару 15 минут.
Готовые пельмени подать с соевым соусом и бальзамическим уксусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.