Description
Пока еще осень не залила нас дождями и еще выпадают теплые погожие деньки, порадуйте себя и своих близких этим вкуснейшим осенним десертом. Пряные специи, сливочный вкус пломбира и жареные орешки, тыква не определяется, скорее напоминает манго. Мороженое готовится ОЧЕНЬ ПРОСТО, никаких перемешиваний во время заморозки и никаких кристаллов льда!!!
Ingredients
-
Пюре овощное
100 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Сливки
100 г
-
Молоко сгущенное
100 г
-
Корица
-
Кардамон
-
Гвоздика
-
Имбирь
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
Cooking
Для начала приготовим тыквенное пюре. Тыкву почистить, крупно нарезать и запечь в духовке до готовности.
Тыкву остудить, хорошо измельчить блендером, добавить специи, мед, еще хорошенько промешать.
К тыквенному пюре добавить сливки и сгущенное молоко, хорошо перемешать.
Вот так получается.
Пока я готовила орехи, я смесь поставила в морозилку (минут на 15), грецкие орехи слегка прокалить на сухой сковороде.
Слегка остудить и очистить от тонкой кожуры, порубить.
Я использовала силиконовые формочки, на дно каждой уложить орехи. Достать смесь из морозилки и слегка взбить, я взбивала вилкой, боялась сливки перебить, масса должна стать слегка воздушной и плотнее по консистенции, можно и миксером, но на минимальной скорости.
Вылить смесь на орехи, сверху можно тоже орешками посыпать.
Поставить в морозилку на 2-3 часа - и все!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.