Description

Салат
Со встречи каждого нового года обязательно начинается что-то новое…то, чего мы больше всего желаем и ждем…бесконечной любви…крепчайшего здоровья…успехов и удач во всех начинаниях.. И, конечно, у каждого из нас есть пять минут, пока еще Новый год не вступил в свои владения…когда можно закончить что-то в старом году, чтобы Новый начался хорошо и радостно…с боем курантов и новыми мечтами…оставив в прошлом все плохое… И вот тигриная пора уже не за горами, и важно накормить посытнее это царственное животное…и непременным атрибутом новогоднего стола должно быть мясо во всех видах, например, в салате, в сочетании с сочным яблочком и сладким перцем…с нежным вареным картофелем и яйцом, в сырно-чесночной оболочке, заправленный остреньким соусом… На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Ingredients

  • Мясо

    150 г

  • Перец сладкий

    0.5 шт

  • Морковь

    0.5 шт

  • Картофель

    3 шт

  • Яблоко

    1 шт

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Чернослив

    1 стакан

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Сыр твердый

    150 г

  • Сметана

    300 г

  • Хрен

    2 ст. л.

  • Сок

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
сначала приготовим заправку
step-1
смешиваем сметану, хрен, лимонный сок, соль и перец
step-2
3 ст.л. заправки добавляем в миску с тертым на мелкой терке сыром(50 грамм откладываем в сторону, это будет завершающий слой салатика), чесноком и яйцами
step-3
форму застилаем пищевой пленкой, покрываем равномерно сырно-яичной массой дно и бортики первым слоем выкладываем тертый на крупной терке картофель, смазываем его 1 ст.л. заправки
step-4
яблоко трем на крупной терке, и слегка сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблочко не потемнело, перец нарезаем кубиками
step-5
выкладываем в миску слой перчика, на него 1ст.л. заправки
step-6
затем слой мелко порезанного мяса, покрываем 1-2ст.л. запраки
step-7
слой яблочка, смазываем 1 ст.л. заправки последним выкладываем слой тертого на мелкой терке сыра накрываем салат пищевой пленкой и убираем на пару часиков в холодильник настояться
step-8
после этого, достаем салат из холодильника, переворачиваем на плоское ...большое блюдо
step-9
бока украшаем тигриными полосочками из порезанного чернослива и тертой на мелкой терке морковочки
step-10
немного еловой веточки (из свежего укропа), циферблат из моркови, стреллки из фольги
step-11
и приятнейшего Вам аппетита! :)
step-12
...На часах у нас двенадцать без пяти! Новый год уже, наверное, в пути! К нам он мчится полным ходом! Скоро скажем: "С новым годом!" На часах - двенадцать без пяти!..
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.