Description
По итальянски называется "Baci" - "поцелуи". Печенье напоминает вкус конфет "Baci", имеет корочку снаружи, а внутри мягко трюфельное. Автор Мишель. Спасибо огромное за прекрасный рецепт.
Ingredients
-
Орехи лесные
2 стакан
-
Сахар
1.25 стакан
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Какао-порошок
0.333 стакан
-
Мука пшеничная
0.333 стакан
-
Белок яичный
3 шт
-
Шоколад белый
50 г
-
Ванилин
1 ч. л.
Cooking
Смешать орехи, какао, сахар, ванилин, мед, растопленное масло, муку, хорошо перемешать деревянной ложкой.
Добавляем по 1 белку, хорошо перемешивая, может понадобиться меньше белка, смотрим, масса должна быть как густая сметана.
Вот примерно так. Поставить в холодильник на час.
Из корнетика выдавливаем массу на пекарскую бумагу и ставим в духовку при 170градусах на 10-12 минут. Печенье имеет корочку снаружи, внутри мягко трюфельное.
Растопить белый шоколад, намазать плоскую поверхность печений и соединить.
Дать шоколаду застыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.