Description

Киш с лососем
Невероятно вкусный, просто неповторимый, нежнейший киш... Это один из вкуснейших пирогов, которые я ела... Обалденно вкусно... всем рекомендую!!!

Ingredients

  • Тесто слоеное бездрожжевое

    0.5 упаковка

  • Картофель

    2 шт

  • Лосось

    300 г

  • Брокколи

    150 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сливки

    100 мл

  • Сыр твердый

    120 г

  • Творог

    100 г

  • Майонез

  • Кетчуп

Cooking

step-0
Тесто разминаем руками, раскатываем толщиной 7 мм, размером большим диаметру формы.
step-1
Готовим заливку: Трем на терке сыр, смешиваем яйца, сливки и творог (я творог заменила творожным сыром Альметте)
step-2
На пласт теста выливаем 1/3 заливки.
step-3
Поверх выкладываем тертый картофель.
step-4
Затем слой резанной мелко рыбки и брокколи.
step-5
Покрываем оставшейся заливкой.
step-6
Поверх наносим майонезную сеточку.
step-7
И "бусины" кетчупа (это так... для игры красок)))... Выпекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу минут 30. Бесподобное лакомство.. такая нежная структура... аромат... а вкус... Лосось можно заменить на курочку или грибочки...
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.