Описание

Лепешка к завтраку
Один из самых любимых завтраков и для меня и для мужа! Нежное тесто с отрубями, сочная сырно-творожная начинка - это ооочень вкусно и сытно, но нет ощущения тяжести! Начинка всегда получается разной - вариантов множество. Основа замечательная - мягкая и нежная. Пробуем?

Ингредиенты

  • Отруби

    0.5 стак.

  • Сметана

    200 мл

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    0.5 стак.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сыр твердый

    125 г

  • Творог

    120 г

  • Укроп

    1 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

Приготовление

step-0
В сметану добавить яйцо и перемешать.
step-1
Всыпать муку с разрыхлителем и овсяные отруби.
step-2
Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока делаем начинку.
step-3
Творог, сыр и укроп перемешать. Если сыр не соленый, то добавить чуть соли - у меня был сулугуни и я ничего не добавляла. По желанию можете добавить колбасу или ветчину - я не добавляла.
step-4
Я выпекала на силиконовом коврике - ничем не смазывала. Если в форме, то смазать дно и немного бока - диаметр 23-24 см. Выложила тесто ложкой, разровняла в форме круга, сделав по краям подобие бортиков.
step-5
Не заходя на бортики, выложила начинку. Духовка разогрета на 180-190. Выпекала 25 минут, затем достала и вылила яйцо, отправила в духовку на 7 минут - ориентируйтесь на свою духовку!
step-6
Даем чуть остыть и подаем! Часть лепешки с яйцом для мужа, я предпочитаю только с сыром и творогом. Было очень вкусно!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.