Description
Один из самых любимых завтраков и для меня и для мужа! Нежное тесто с отрубями, сочная сырно-творожная начинка - это ооочень вкусно и сытно, но нет ощущения тяжести! Начинка всегда получается разной - вариантов множество. Основа замечательная - мягкая и нежная. Пробуем?
Ingredients
-
Отруби
0.5 стакан
-
Сметана
200 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
125 г
-
Творог
120 г
-
Укроп
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
Cooking
В сметану добавить яйцо и перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и овсяные отруби.
Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока делаем начинку.
Творог, сыр и укроп перемешать. Если сыр не соленый, то добавить чуть соли - у меня был сулугуни и я ничего не добавляла. По желанию можете добавить колбасу или ветчину - я не добавляла.
Я выпекала на силиконовом коврике - ничем не смазывала. Если в форме, то смазать дно и немного бока - диаметр 23-24 см. Выложила тесто ложкой, разровняла в форме круга, сделав по краям подобие бортиков.
Не заходя на бортики, выложила начинку. Духовка разогрета на 180-190. Выпекала 25 минут, затем достала и вылила яйцо, отправила в духовку на 7 минут - ориентируйтесь на свою духовку!
Даем чуть остыть и подаем! Часть лепешки с яйцом для мужа, я предпочитаю только с сыром и творогом. Было очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.