Description

Хачапури с сыром
Интересный рецепт хачапури с сыром и чем больше сыра, тем вкуснее. Я еще в начинку добавила петрушку, можно другую зелень, получились сочные и вкусные

Ingredients

  • Мука пшеничная

    5 стакан

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Кефир

    500 мл

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Сыр твердый

    500 г

  • Петрушка

    1 шт

Cooking

step-0
Для приготовления начинки сыр натереть на крупную терку. Для приготовления теста муку просеять в большую миску, добавить соду, перемешать, сделать углубление и влить в него кефир
step-1
Добавить яйцо, соль, сахар и растительное масло. Замесить нежное мягкое тесто и поставить его в холодильник на 1 час
step-2
Такое тесто
step-3
Затем разделить на одинаковые кусочки и раскатать каждый кусочек в круглую лепешку
step-4
На середину лепешки выложить тертый сыр, можно зелень любую
step-5
Собрать края лепешки к середине и плотно защипнуть
step-6
Потом перевернуть лепешку швом вниз и аккуратно раскатать при помощи скалки. Жарить хачапури на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки
step-7
Затем смазать сливочным маслом и подать на стол
step-8
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.