Description
Я пробовала разные чебуреки, готовила по разным рецептам. Но этот рецепт чебуреков мне нравится больше всего, потому что в тесте присутствует творог, который делает необыкновенно сочным тесто, а фарш (из-за теста) - это вообще песня! Приготовьте, и вы не пожалеете!
Ingredients
-
Творог
200 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Фарш мясной
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец черный
-
Зелень
Cooking
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Творог пропустить через сито, добавить яйцо, муку (просеянную), соду, гашенную уксусом, чуть посолить и замесить тесто.
Тесто тонко раскатать, блюдцем вырезать круги. Фарш перемешать, посолить, добавить немного воды, чтобы он был посочнее. Положить фарш на одну половину теста и накрыть, плотно прижать края теста.
Получились вот такие заготовки.
Жарить на растительном масле до красивого румяного цвета.
Чебуреки готовы!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.