Description

Сырные шарики с семечками
Два варианта сырных шариков\"Апперитивчи ков\", как я их называю. Тесто одно, варианта два т. к. вы можете их пожарить или испечь. Очень вкусно. Шарики очень хороши и как закуска, и деткам понравится. И приготовить очень просто.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    500 г

  • Вода

    450 г

  • Масло сливочное

    50 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Семечки

    2 ст. л.

  • Соль

    0.5 ч. л.

Cooking

step-0
Тесто. Воду с сливочным маслом и солью доведем до кипения Всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Дайте тесту немного остыть добавляем яйца. Хорошенько перемешиваем. Добавляем тертый сыр и семечки
step-1
Накроем тесто салфеткой дадим полчасика отдохнуть.
step-2
Скатаем тесто в колбаску. Нарежем на монетки. Скатаем шарики диаметром примерно 1.5-2 см
step-3
Выбирайте вариант приготовления.. Если вы хотите жарить, то на сковороде нагреем растительное масло и обжариваем с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки.
step-4
Если выпекать, то выкладываем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов - 30 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.