Description
Предлагаю приготовить вкусный и красивый в разрезе кекс.
Ingredients
-
Мука пшеничная
420 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Ванилин
1 щепот.
-
Масло оливковое
180 мл
-
Сахар коричневый
560 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Какао-порошок
0.5 стакан
-
Молоко
0.75 стакан
-
Шпинат
100 г
-
Молоко
0.5 стакан
-
Масло растительное
1 ч. л.
Cooking
Шпинат мою, даю стечь воде.
Шпинат хорошо измельчаю с помощью блендера.
Соединяю ингредиенты для сухой смеси: просеянную муку с разрыхлителем, соль, ванилин, хорошо перемешиваю.
В миске соединяю яйца и коричневый сахар.
Яйца с сахаром хорошо взбиваю с помощью миксера. Добавляю оливковое масло и снова немного взбиваю массу.
Делю яичную смесь на 2 равные части.
В одну часть добавляю просеянное какао и молоко (3/4 стакана), в другую – измельченный шпинат и молоко (1/2 стакана).
Хорошо перемешиваю обе смеси.
Сухую смесь делю на 2 равные части, добавляю к жидким смесям.
Тщательно вымешиваю обе смеси.
Силиконовую форму (диаметр моей формы 22 см) смазываю растительным маслом, выливаю в нее коричневое тесто.
На коричневое тесто выливаю «зеленое» тесто.
С помощью ножа или вилки немного перемешиваю 2 вида теста.
Выпекаю кекс в разогретой до 160 градусов духовке около 70-80 минут (время выпечки может отличаться в зависимости от размера формы для кекса и характеристик духовки). Готовность кекса проверяю с помощью зубочистки. Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.