Description

Баница
Прекрасное болгарское блюдо...

Ingredients

  • Тесто слоеное бездрожжевое

    500 г

  • Брынза

    500 г

  • Кефир

    300 мл

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Масло сливочное

    150 г

Cooking

step-0
Приготовить ингредиенты.
step-1
Брынзу натереть на крупной терке или мелко нарезать.
step-2
...
step-3
Разморозить тесто,
step-4
Взбить яйца с кефиром,
step-5
Растопить сливочное масло.
step-6
Kогда тесто растает, раскaтaть его до толщины 5 мм, каждый пласт теста разрезать пополам.
step-7
Форму смазать сливочным маслом,
step-8
Положить первый пласт, полить его маслом,
step-9
Выложить часть брынзы, полить кефирно-яичной смесью.
step-10
Cверху выложить следующий пласт. Tак выкладывать слой за слоем.
step-11
Выложить последний пласт, слепить края, полить оставшимся сливочным маслом, проткнуть в нескольких местах вилкой. Выпекать при температуре 180 градусов, 30-40 мин.
step-12
Ваш кусочек!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.