Description

Манник
Очень шоколадный, очень вкусный и чем-то отдаленно похожий на трюфельный пай манник. Угощайтесь.

Ingredients

  • Масло сливочное

    100 г

  • Сметана

    300 г

  • Крупа манная

    150 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    150 г

  • Мука пшеничная

    130 г

  • Какао-порошок

    3 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Ванилин

    2 г

  • Шоколад темный

    100 г

Cooking

step-0
Манку смешать со сметаной и оставить для набухания на 1 час.
step-1
Добавить туда растительное масло, какао, муку, разрыхлитель и перемешать.
step-2
Мягкое масло ТМ "Милье" и сахар взбить до пышной массы. Продолжая взбивать, постепенно добавлять по одному яйцу.
step-3
Соединить обе массы и взбить до однородной массы.
step-4
Форму смазать маслом и вылить половину теста. Положить на середину плитку шоколада.
step-5
Залить шоколад второй половиной теста.
step-6
Выпекать при 180*С примерно 50-60 мин. Проверяем на сухую спичку не по середине (там жидкий шоколад), а чуть отступив от края. Дать полностью остыть.
Comments and reviews
  • user-avatar
    Дмитрий Невров

    6 из 10


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.