Description

Рулет
Да, да, да!!! Что-то типа шарлотки... но, таки, не она, родимая... А очень вкусный рулет с медовым вкусом!

Ingredients

  • Яблоко

    8 шт

  • Мед

    2 ст. л.

  • Корица

    1 ч. л.

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    1 стакан

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Лимон

    0.5 шт

Cooking

step-0
Вот такие у меня выросли яблочки. На вид, прямо скажем, неказистые... Но, очень вкусные. Их-то я и решила пустить в дело...
step-1
Яблоки натереть на крупной тёрке, сбрызнуть соком лимона, добавить мёд и перемешать.
step-2
Противень застелить промасленной бумагой для выпечки и уложить на него яблоки. Посыпать корицей.
step-3
Приготовить тесто: желтки отделить от белков. Желтки растереть добела с сахаром, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и взбитые в крепкую пену белки. Аккуратно перемешать и залить тестом яблоки...
step-4
Выпекать при температуре 180* до золотистого цвета. Готовность проверить спичкой. Выложить готовый бисквит на полотенце (бумагой вверх), аккуратно снять пекарскую бумагу и свернуть в тугой рулет (яблоками во внутрь). Оставить в полотенце остывать.
step-5
Остывший рулет освободить от полотенца.
step-6
И украсить по своему желанию.
step-7
Вкусный, ароматный рулет готов. Угощайтесь, на здоровье!!!
step-8
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.